Cardápio do hotel apresenta pratos clássicos do restaurante Camauê, estação vegana e sobremesas artesanais aguardam os hóspedes e visitantes no domingo de Páscoa
O Holiday Inn Anhembi, localizado na zona norte da capital preparou uma celebração especial para o Domingo de Páscoa. O almoço que acontece no récem-reformado Bar do Hotel, com início às 12h30 e encerramento às 16h.
Com um cardápio que vai das entradas às sobremesas, tudo foi pensado para agradar aos paladares mais apurados. O Chef Jonas Garcia, responsável pela gastronomia do hotel, destaca dois pratos tradicionais da culinária internacional que não podem faltar na comemoração de Páscoa do empreendimento, o Bacalhau à moda portuguesa e o Pernil de cordeiro à printanier, receitas clássicas preparadas com técnicas apuradas.
A proposta do hotel é criar um ambiente acolhedor, onde o prazer de estar à mesa se transforma em memória afetiva. A ideia é oferecer um buffet generoso e criteriosamente elaborado pelo Chef Jonas para encantar aos paladares mais exigentes. Entre as entradas, salada de camarões, salada Waldorf, cuscuz marroquino, homus, babaganuche, coalhada seca, sunomono, peixe defumados e mais. Também uma deliciosa seleção de sushis, criando uma abertura perfeita.
Já para os pratos quentes, além dos destaques do Chef, o bacalhau e o pernil, outros pratos marcam a presença no buffet, o Filé mignon ao bourguignon, o Galeto ao molho café de Paris, o Conchiglione de ricota e nozes, o Risoto de funghi porcini, a Batata Dauphinoise e o Creme de três cogumelos entre outras opções.
O Holiday Inn Anhembi também reserva uma estação exclusivamente vegana, com Strogonoff de pupunha, Mini-hambúrguer de lentilha e Legumes confitados, garantindo que todos os convidados se sintam verdadeiramente bem-vindos.
Para encerrar o almoço, uma deliciosa estação de sobremesas que incluem ovos de chocolate, cascata de chocolate com frutas, Terrine red velvet, pera ao vinho, macarons, flan de Romeu e Julieta, o famoso pudim de leite condensado, tarteletes de frutas e cups trufados.
Serviço:
Local: Bar do hotel Holiday Inn Anhembi
Data: Domingo de Páscoa
Horário: 12h30 às 16h
Valor por pessoa: R$ 196,90 + tx |crianças de 06 até 12 pagam R$ 98,45 + tx | crianças de 0 até 05 anos não pagam
Endereço: R. Prof. Milton Rodrigues, 100 — Parque Anhembi, São Paulo/SP – Estacionamento no local
As bebidas estão inclusas no valor do ingresso e contemplam sucos de laranja e uva, refrigerantes (Coca-Cola e guaraná, nas versões normal e zero) e água com e sem gás.
Texto por agência com edição de Rebeca Dias
Fotos por Divulgação
