Localizada na Serra Catarinense, a Coxilha Rica desponta como um dos cenários mais autênticos do turismo rural brasileiro. Distribuída entre os municípios de Lages e Capão Alto, a região é marcada por campos ondulados a mais de mil metros de altitude, vegetação de gramíneas e remanescentes de araucárias. Seu nome remete justamente ao relevo em “coxilhas”, que desenha paisagens únicas.
Historicamente, a área foi parte do Caminho das Tropas, rota do século XVIII que conectava o Sul ao Sudeste do Brasil, por onde passavam tropeiros conduzindo gado. Até hoje, esse legado permanece vivo nos mais de 100 quilômetros de taipas — muros de pedra erguidos por escravizados e indígenas — e na forte tradição pecuária, base da economia local. Rios como Pelotas e Pelotinhas cortam o território, que também abriga fazendas centenárias e memórias da Guerra dos Farrapos. Esse conjunto de patrimônio natural e cultural faz da Coxilha Rica um destino estratégico para o turismo de experiência.
É nesse cenário que se insere o Cerro Azul Hotel Fazenda, empreendimento que combina sofisticação e autenticidade rural. Instalado em uma antiga fazenda com mais de 200 anos de história, o hotel preserva estruturas originais como galpões, mangueiras e taipas, integrando passado e presente em uma proposta de hospitalidade diferenciada. O nome remete às colinas e ao céu intensamente azul da região, elementos que definem a identidade visual do destino.
A propriedade foi adquirida em 2009 por um grupo familiar que inicialmente buscava expandir a criação de gado, mas acabou se encantando pela paisagem e pelo potencial turístico da área. O projeto do hotel ganhou forma ao longo dos anos e foi inaugurado em 2021, com a proposta de oferecer uma experiência que alia luxo, conforto e vivência no campo. À frente da iniciativa está a empreendedora Soraia Taufenbach Presa, natural de Blumenau, cujo protagonismo feminino marca o desenvolvimento de um produto de alto padrão em uma região ainda pouco explorada sob esse viés.
O Cerro Azul mantém uma fazenda ativa de cerca de 700 hectares, com criação de gado Nelore, cavalos Quarto de Milha e ovelhas, permitindo que hóspedes acompanhem de perto a rotina rural. A interação com os animais — incluindo mascotes como cães e cavalos — integra a proposta de imersão. Além disso, pomares com frutas como maçã, pêssego, kiwi e amora, assim como parreirais de uva, reforçam a conexão com a terra.
Na infraestrutura, o hotel investe em uma experiência completa: piscina aquecida com borda infinita, spa, sauna, hidromassagem com vista para os campos, restaurante, pub, espaço kids e até observatório para contemplação do céu estrelado. Atividades como cavalgadas, trilhas, arco e flecha, golf rural e passeios de trator ampliam o leque de experiências, sempre com o pano de fundo das paisagens da Coxilha Rica e seus pôr do sol marcantes.
Mais informações: www.cerroazulhotelfazenda.com.br e www.instagram.com/cerroazulhotelfazenda
